2010
09/04
まだまだ暑い・・・
毎日、天気予報を見る。
広島の最高気温・・・なんと
36度・・・え?
全国の最高気温を上から下まで
見ても広島の気温は1位か2位じゃん。
どーなん。
コッチネッラの黒板メニューも秋っぽく
変えてはいるものの・・・
人気のメニューはまだまだ涼しげな料理。
それが、これ
地アジと冬瓜のカルパッチョ リンゴとミントのソース
この時期になると、契約農家の方が
沢山出来たから・・・と持って来て下さる
冬瓜・・・うーーん。
大きいし、大量にあるし。
どーする?
コッチネッラでは、100%のリンゴジュースで
冬瓜を煮込んで、色々な料理に使ってます。
涼しげな料理の人気は、まだまだ続きそうです。
暑い日が早く終わる事を
心から願っているテントウ虫
からでした。
広島の最高気温・・・なんと
36度・・・え?
全国の最高気温を上から下まで
見ても広島の気温は1位か2位じゃん。
どーなん。
コッチネッラの黒板メニューも秋っぽく
変えてはいるものの・・・
人気のメニューはまだまだ涼しげな料理。
それが、これ
地アジと冬瓜のカルパッチョ リンゴとミントのソース
この時期になると、契約農家の方が
沢山出来たから・・・と持って来て下さる
冬瓜・・・うーーん。
大きいし、大量にあるし。
どーする?
コッチネッラでは、100%のリンゴジュースで
冬瓜を煮込んで、色々な料理に使ってます。
涼しげな料理の人気は、まだまだ続きそうです。
暑い日が早く終わる事を
心から願っているテントウ虫
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