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2009
12/18

シェフの畑で採れたキウイフルーツ

てんとうむし日記

001_20091218151330.jpg

キウイフルーツって口の中が
イガイガしませんか?

大抵、スーパーで売られている
キウイフルーツを切って食べると
何かあんまし美味しくない。
(自分自身もそんなに好きではないんで、、)

と、、この頂いたキウイにも固定観念を抱きつつ
食べることに、、、

取りあえず一口食べる、、、
何気に、、二口目も食べる、、
話しながら三口目も、、、

気づいた時にはもう無い。

このスーパーキウイは旨い。

今回は皮を剥き、そのままユズの絞り汁と
マリネし、ミキサーで回して自家製ソルベに
いたしました。

お店のデザートメニューのフォンダンショコラ
の相方に今は落ち着いております。

そのまま食べて良し。
自家製ソルベに良し。
お魚とお肉の付け合わせに良し。
腹ごしらえにも良し。

まさに、、スーパーキウイ。

シェフの畑、、ありがと。
少しはキウイ嫌いが改善されたかも、、、



クリスマスディナーのご予約を頂いた
皆様、本当に有難うございました。

24日、25日のディナーの予約席
締切とさせて頂きます。

23日のディナー席は残り僅かになって
おりますのでご予約される方はお早めに宜しく
お願いいたします。

ラ コッチネッラ TEL082-548-1129




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