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2009
12/15

本日のデザート

てんとうむし日記

003.jpg

シュークリーム風?は大人気、、

高温で焼き上げたシュー生地に
イタリア産の栗のペーストを使った
ズッパ・イン・グレーゼ(イタリアの伝統デザート)を
真中に挟だシュークリーム風?デザート。

イタリアにはブリオッシュと言うパンに好のみの
ジャラートを挟んだデザートがあるんです。

それを少し改良して作ったデザートです。

お酒を飲んだ後のデザートなんで少し大人風に、、甘さ控え目、、


甘い物は結構好きなんですけどお酒飲んだ後に
中々デザートを食べようとは思わないんですよね、、酒好きは(自分はです。皆さんは?、違うか)

シェフから
まー食べろ”の事

食べる、、食べるって!!

(この時点で結構酔っぱらってまして、、、あんま食べたくない、、むしろ要らん!!)
と、思いつつ、、食べる、、

いやーこれはイける、、う、、、うまいっす。

でしょ。 見たいな顔でてんとう虫をシェフが見てました。(ムカつきます)

黒板メニューなんで何時メニューが変わるか分からないてんとう虫。

今はメニューに有ります、、明日は、、明後日は、、、有る!?無い!?!?!?!?!?


27日以降に飲食店の方だけが集まる深夜会が有ります。
参加できる方募集中です。

興味ある方は是非お電話下さい。

ラ コッチネッラ TEL082-548-1129


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