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2011
09/06

やっぱり秋はいい

てんとうむし日記

暑いのが嫌いなてんとう虫。

日中は、まだまだ暑いが
夜になる急に寒くなる。

油断して半袖で出勤しよう
ものなら夜痛い目をみる羽目に・・・・

でも、嬉しいのがどんどん美味しい食材が
出回る。

そんな中、庶民の代表食材?!

サンマ。

てんとう虫も大好きな食材であります。

スープ、前菜、パスタ、何にしても
美味しい食材。

ラコッチも今は、ランチのパスタとディナーの前菜に
使っております。

本日も仕入れたサンマ、全て完売。

神様より、サンマ様・・・であります。

002_20110906224522.jpg

サンマを三枚におろして
塩、生姜、自家製の漁醤でマリネして
使用しております。

秋を感じる食材をラコッチでは
多数揃えております。

是非、秋を感じる料理を食べに来て下さい。
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