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2011
06/04

懐かしのあの味?

てんとうむし日記

006_20110604002717.jpg

清涼感あるデザートであります。

懐かしの味?

あれかな???

スイカバー!!!

緑のムースは抹茶、赤は、もちろんスイカ。

あの、スイカバーに入ってるチョコも再現。

チョコを1滴づつ氷水の中に落して
それをソルベを混ぜて作る。

気が、とーーーーーくなる作業。

自分だったらね。

シェフのデザート作り。

今月はマジです。

シェフの気合いが入ってるうちに
食べに来てください。

こんな事、書いてるの見たら
シェフ・・・・

怒るかもなー・・・・

お・・・・・怖い・・怖い。



そして、今、シェフに呼ばれました・・・

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