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2011
03/16

自分達が作ったニョッキは

てんとうむし日記

密やかにと・・・

この前の日曜日に密やかに
開催した

自分達でニョッキを作ろ~!!の会

色々な料理本にレシピが載ってるニョッキ・・

ラコッチのニョッキレシピで皆様に作って頂きました。

始めに、てんとう虫が作り方の説明と実際
目の前で作った後に皆様に作って頂く・・・・

皆さん、てんとう虫の下手くそな説明にも
かかわらず、ちゃんとしたニョッキを作って頂きました。


・作ったニョッキを2種類のソースで

・初ガツオの瞬間スモークのサラダ

・春野菜の温かいミネストローネ

・最後はワインに合わしたデザート??料理??的な
 金柑とローズマリー、パルメザンチーズの塩フィナンシェ

メニューはこんな感じ。

そして、主役の自分達が作ったニョッキの写真

009_20110316145943.jpg
作ったニョッキをフレッシュなトマトソースでシンプルに・・

そう、もう1つは写真撮り忘れてしまって・・・

料理名だけ・・

大羽イワシとブロッコリーのソースでした。


そして・・・

010_20110316145944.jpg
飲み風景・・・

今回、料理講習会の中で皆様の声を
色々聞く事が出来ました。

逆にてんとう虫が感謝しなければ・・・

そして、参加して頂いた皆様。

このレシピを使ってご自宅でも美味しいニョッキを
作って頂く事を願ってます。
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