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2011
10/31

いろいろな、お客様に出会う
この商売。

オープン以来からのお客様が
本日もご来店。

お母様と娘さん、2人です。

お母様と言っても、自分から言ったら
孫に当たる位な方。

しかし、こんな粋な人が居るのか!!と
思うくらいにステキな方。

その歳で英語も喋る、読む、数独をしながら料理が
出てくる間に難問を解く・・・

凄い・・・の、なんの・・・

俺無理・・絶対に。

そんな方だから、食べる料理も粋。

だいたい、そのお年になってる方なんて
失礼かもしれんが、食べる物って病院食みたいな
感じを想像するでしょ!!

そんな、粋な人が食べていた料理がこれであります・・

まずは、

002_20111031233241.jpg
生ハムで〆た、カマスのカルパッチョ。(完成前ですが)

そして、

003_20111031233212.jpg
アン肝とサトイモのテリーヌと自家製ピクルス。

まだまだいきます・・

004_20111031233213.jpg
仔羊肉の赤ワイン煮込み

そして・・・

最後は勿論・・

これ・・

005_20111031233213.jpg

来店された際には必ずお出しする
全アイスとデザートの盛り合わせ。

もっと言えば飲み物は・・

モレッティ。

イタリアンビール!!!!!!

凄くないですか!!皆さん!!

自分がうちのじーちゃ位の歳になった時
こんな食べて、飲んで、甘い物食べる事が
出来るのか・・・????

無理だな・・俺は。

この商売をしてるから、そんなステキな
人にも会える・・・

そんな、時間をお客様から頂いた日でした。




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