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2010
10/29

秋から冬にかけて
これから、ドンドン美味しい
食材が届く。

そんな中、昨日届いたばかり
食材

002_20101029103739.jpg

覗きこんだらキノコの香り
が漂って食欲をそそる・・

その中でヒトキワ目立つこのキノコ

003_20101029103739.jpg

松茸。
今年、初めて手に取った国産品

やっぱりな・・・香りが違う。

イタリアでもポルチーニ茸が
あるが、やっぱり松茸も香りは
抜群にいい。

この届いた茸・・・大事に今日の
ディナーに使わせて頂きます。


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Author:lacoccinella
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